邪恶路人的正直自白 » 日志 » 事先張揚的米芝蓮名單
事先張揚的米芝蓮名單
svkin 发表于 2008-06-19 20:21:06
今天看新假期，看到這段新聞。
第457期 全城哄動 港版《米芝蓮》年底面世 上載日期﹕ 2008-6-8
被譽為「飲食界奧斯卡」的《米芝蓮指南》（Michelin Guide），是相當權威性的指標，近日有傳這本美食寶鑑繼去年推出東京版後，將於十二月推出香港版。據聞《米芝蓮指南》編輯部旗下的評審團已秘密抵港，在過去一個月於本港200間著名食肆進行地氈式試食行動，當中不乏酒店餐廳、高級食肆，甚至連大牌檔、粉麵小店亦不放過。回顧以往世界各地的《米芝蓮指南》，介紹的食店通常是名字響噹噹的高級食府，今次不少街坊格局的店子也被列入名單，未知香港版是否會打破慣例大派星星？
看完之後，感覺“啊~終於要來了”。上年自從出了東京版紅寶書之後，我就開始懷疑會不會準備出香港版的紅寶書。結果，真的要來了。感覺有點像屢次在台灣試水成功的j+終於要踏足內地演出市場一般。雖然說現在暫時透露的傳聞名單，我一間都沒有試過。但我還是會期待以後的某天可以試一下。XDDD。日後紅寶書一出，一定會多了一些冒名而至的顧客，那時候能不能保持水準還真是一個大問題啊。我可以在紅寶書出之前試一下價位接受到的餐廳那有多好啊~（做夢吧你！）
以下是傳聞的名單。
中環中菜——翠亨邨
公關joanna：“有外籍人士吃過幾中意，數天后有攝影師致電約拍攝，拍攝的菜式金髻芙蓉蟹箝”
openrice點評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3828
bo主有話說：太貴了，沒機會去。只能當談資而已。
星級食府——鏞記
公關suyee：“有米芝蓮人員致電來取食物相及資料，會send去日本公司。”
openrice點評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=4203
bo主有話說：高官飯堂，會不會碰到曾蔭權呢？聽說哪裡的酸姜皮蛋，皮蛋是溏心的。>.< 當然還有金庸宴。這就是“二十四橋明月夜”了。還記得小時候中午一邊吃飯，一邊聽射雕，還在想究竟這幾道菜是何等美味。Orz
頂級法國菜——Caprice
食家劉健威說："Caprice的呼聲很高，米芝蓮高層曾透露詞法國餐廳很有機會取三星"
openrice點評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=14641
bo主有話說：太貴了，沒機會去。
五星級意菜——Grissini
公關Edith:"於兩個月前一名法籍男士前來表露身份，要求餐館房間及餐廳，幷向我們索取了Grissini、港灣一號、鹿悅及JJ'S的餐牌，廚師等資料及相片"
openrice點評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1071
bo主有話說：太貴了，沒機會去。
雲吞面專家——沾仔記
負責人稱：“有本地的攝影師致電約影相，說之前有米芝蓮的食評家試吃過，幷向我展示了東京版米芝蓮指南”
openrice點評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3823
bo主有話說：還有幾家分店的。這個價格可以接受。
老牌茶檔——蘭芳園
老闆葉仔：“評審團曾到訪兩次，巧合地當日有日本旅遊協會前來采訪，并認出其中一位外國人為當紅食評家，且留下了聯絡方法，但我們未必答應做訪問。”
openrice點評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1814
bo主有話說：其實我想去的是另外一檔大排檔
每個人都有不同的愛好，所以榜單不一定適合閣下的心水。例如其實我最想食的是澳洲牛奶公司的炒蛋和多士；時新快餐的漢堡；勝香園的茄蛋通、茄牛公仔面、檸蜜脆脆。不過這些大概都上不了米芝蓮的榜單了。囧
第457期 全城哄動 港版《米芝蓮》年底面世 上載日期﹕ 2008-6-8
被譽為「飲食界奧斯卡」的《米芝蓮指南》（Michelin Guide），是相當權威性的指標，近日有傳這本美食寶鑑繼去年推出東京版後，將於十二月推出香港版。據聞《米芝蓮指南》編輯部旗下的評審團已秘密抵港，在過去一個月於本港200間著名食肆進行地氈式試食行動，當中不乏酒店餐廳、高級食肆，甚至連大牌檔、粉麵小店亦不放過。回顧以往世界各地的《米芝蓮指南》，介紹的食店通常是名字響噹噹的高級食府，今次不少街坊格局的店子也被列入名單，未知香港版是否會打破慣例大派星星？
看完之後，感覺“啊~終於要來了”。上年自從出了東京版紅寶書之後，我就開始懷疑會不會準備出香港版的紅寶書。結果，真的要來了。感覺有點像屢次在台灣試水成功的j+終於要踏足內地演出市場一般。雖然說現在暫時透露的傳聞名單，我一間都沒有試過。但我還是會期待以後的某天可以試一下。XDDD。日後紅寶書一出，一定會多了一些冒名而至的顧客，那時候能不能保持水準還真是一個大問題啊。我可以在紅寶書出之前試一下價位接受到的餐廳那有多好啊~（做夢吧你！）
以下是傳聞的名單。
中環中菜——翠亨邨
公關joanna：“有外籍人士吃過幾中意，數天后有攝影師致電約拍攝，拍攝的菜式金髻芙蓉蟹箝”
openrice點評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3828
bo主有話說：太貴了，沒機會去。只能當談資而已。
星級食府——鏞記
公關suyee：“有米芝蓮人員致電來取食物相及資料，會send去日本公司。”
openrice點評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=4203
bo主有話說：高官飯堂，會不會碰到曾蔭權呢？聽說哪裡的酸姜皮蛋，皮蛋是溏心的。>.< 當然還有金庸宴。這就是“二十四橋明月夜”了。還記得小時候中午一邊吃飯，一邊聽射雕，還在想究竟這幾道菜是何等美味。Orz
頂級法國菜——Caprice
食家劉健威說："Caprice的呼聲很高，米芝蓮高層曾透露詞法國餐廳很有機會取三星"
openrice點評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=14641
bo主有話說：太貴了，沒機會去。
五星級意菜——Grissini
公關Edith:"於兩個月前一名法籍男士前來表露身份，要求餐館房間及餐廳，幷向我們索取了Grissini、港灣一號、鹿悅及JJ'S的餐牌，廚師等資料及相片"
openrice點評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1071
bo主有話說：太貴了，沒機會去。
雲吞面專家——沾仔記
負責人稱：“有本地的攝影師致電約影相，說之前有米芝蓮的食評家試吃過，幷向我展示了東京版米芝蓮指南”
openrice點評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3823
bo主有話說：還有幾家分店的。這個價格可以接受。
老牌茶檔——蘭芳園
老闆葉仔：“評審團曾到訪兩次，巧合地當日有日本旅遊協會前來采訪，并認出其中一位外國人為當紅食評家，且留下了聯絡方法，但我們未必答應做訪問。”
openrice點評：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1814
bo主有話說：其實我想去的是另外一檔大排檔
每個人都有不同的愛好，所以榜單不一定適合閣下的心水。例如其實我最想食的是澳洲牛奶公司的炒蛋和多士；時新快餐的漢堡；勝香園的茄蛋通、茄牛公仔面、檸蜜脆脆。不過這些大概都上不了米芝蓮的榜單了。囧
收藏:
QQ书签
del.icio.us
订阅:
Google
抓虾
最新评论
-
2008-07-05 22:24:30 http://www.caraq.com/?c=join&u=fenxiaozhu
很長見識啊
好多好吃的 啊
雖然沒一樣吃過~~
路過的小豬
我常去的blog地址在上面啊，可以佈置房間，和好朋友在房間里聊天的啊，這是我的主葉，來玩啊
http://fenxiaozhu.my.caraq.com/people/21887.shtml
